Koolhydraatarme lasagne van courgette.

  • Slanke keuken, Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 28-01-2018
  • Koolhydraatarme lasagne van courgette.

    Koolhydraatarme lasagne van courgette.

    Koolhydraatarme lasagne van courgette.

  • Koolhydraatarme lasagne van courgette.

    Koolhydraatarme lasagne van courgette.

    Koolhydraatarme lasagne van courgette.

Wil je graag koolhydraatarm eten dan is dit een heerlijke maaltijd. Vult goed en is erg lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
♦ 300 Gram kalkoen of rundergehakt
♦ 300 Gram courgette
♦ 1/2 Theelepel knoflookpoeder
♦ 1/2 Theelepel gemalen komijn
♦ Een Theelepel paprikapoeder
♦ 1 Theelepel chilipoeder
♦ Potje salsasaus (suikervrij of zo laag mogelijk in suiker)
♦ Geraspte kaas
♦ Optioneel Zure room, pepers
♦ Optioneel, beetje ketjap en sambal.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in een koekenpan en bak het kalkoengehakt of rundergehakt lichtbruin. Voeg hier alle kruiden/poeders aan toe en meng dit door elkaar.

2. Voeg daarna de salsa saus toe aan het vlees en laat dit ongeveer 20 seconden koken. Eventueel nog een beetje ketjap en sambal toevoegen. Daarna zet je de pan opzij en laat je het gehakt nog even na pruttelen.

3. Snij of schaaf de courgette in plakjes en bak deze in een andere koekenpan. De courgette hoeft maar eventjes gebakken te worden anders geven ze te veel vocht af.
4. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden en neem een ovenbestendige schaal. Voeg een lepel salsasaus toe aan de schaal en verspreid de saus over de bodem.

5. Plaats een gedeelt van de gebakken courgette op de bodem van de ovenschaal en verspreid daarna het gehakt over de courgette. Hier voeg je ook geraspte kaas aan toe.

6. Herhaal stap 4 (salsasaus) en stap 5 nog een keer, zodat je verschillende laagjes krijgt. Eindig met de geraspte kaas en plaats de schaal in de oven.

7. Laat deze koolhydraatarme lasagne ongeveer 20 minuten bakken in de oven.

Wanneer 20 minuten voorbij zijn haal je de lasagne uit de oven en laat je deze even afkoelen. Als topping kun je er pittige pepers aan toevoegen. Ook lekker met zure room!

Bron

Site voor koolhydraatarm eten, zelf wat aangepast aan mijn eigen smaak.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

ggiea avatar
ggiea 11-02-2018

Dat staat in het recept, het hele potje.

ilonka3 avatar
ilonka3 11-02-2018

Hoeveel salsasaus moet er toegevoegd aan het gehakt

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten