1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Gehakt
  6. LS Rijstschotel met gehakt

LS Rijstschotel met gehakt

Door: bo1988

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-01-2018

Ingrediënten 2 personen


Circa 150-200 gr rijst
1 prei
1 paprika
1 courgette
1 blikje tomatenpuree of circa 100 ml tomatensaus
1 el basilicum
1 tl paprikapoeder
1 ui
1 teen knoflook
150 gr rundergehakt


Tags


-

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Zet een pan met water op en kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de prei, paprika, courgette, ui en knoflook in stukjes. Maak de prei goed schoon. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui met de knoflook aan. Voeg na 2 minuten het gehakt toe en bak dit rul. Daarna voeg je de prei, courgette en paprika toe en bak je dit ongeveer 5-6 minuten mee. Voeg vervolgens de tomatenpuree of tomatensaus toe. Als je tomatenpuree toevoegt kun je eventueel nog een beetje water toevoegen

Voeg ook de kruiden toe en meng alles goed door elkaar. Voeg ook de gekookte rijst toe en meng alles door elkaar. Zet het vuur uit en verdeel over twee borden.

Tip: vervang de gehakt eens voor kip.

Tags

Bron

LS



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bo1988
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top