Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Frittata
  5. Een-persoons frittata met rauwe ham en cherrytomaten

Een-persoons frittata met rauwe ham en cherrytomaten

Door: parrano

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 08-11-2017

Ingrediënten 4 personen


100 gr Parrano,
8 eieren
4 el kookroom
50 gr rauwe ham
½ rood pepertje,
100 gr cherrytomaatjes
2 el basilicum
peper en zout


Verder heb je nodig


Soufflébakjes

Een-persoons frittata met rauwe ham en cherrytomaten
Een-persoons frittata met rauwe ham en cherrytomaten

Daar hebben we hem weer hoor: de Italiaanse omelet, waar we bij Parrano zo dol op zijn. Ontbijt, brunch, lunch, of doe eens gek: diner, met dit zachte, luchtige eiersoufflétje. Het grote voordeel is dat je de ingrediënten van het recept gewoon door vier kan delen. En dan heb je het perfecte gerecht voor jou alleen. 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1.Verwarm de oven voor op 200 ˚C.
2.Klop de eieren met de kookroom los en breng op smaak met peper en zout.
3. Halveer de cherrytomaatjes, snijd de hamstukjes in reepjes, en snijd de peper en basilicum fijn.
4.Schep de rauwe hamstukjes, pepertje, cherrytomaatjes en basilicum erdoor.
5.Verdeel dit over 4 ingevette kleine soufflébakjes.
6.Bak dit 20-25 minuten in het midden van de oven tot het ei is gestold. Neem de soufflébakjes uit de oven en bestrooi met nog wat geraspte kaas en eventueel basilicum.
Buon Appetito!

Tags, , , , , , , ,

Serveertip

Je kunt dit recept heel makkelijk vegetarisch maken door de rauwe ham weg te laten. Om er wat bite in te krijgen kun je stukjes paprika toevoegen.

Bron

Https://www.parrano.nl/recipe/een-persoons-frittata-met-rauwe-ham-en-cherrytomaatjes/



Deel dit recept

Reacties (0)



Volgen
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top