fastfood saus

  • Amerikaans, Saus/dressing
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 06-11-2017
  • fastfood saus

    Fastfood saus

    Fastfood saus

  • fastfood saus

    Fastfood saus

    Fastfood saus

  • fastfood saus

    Fastfood saus

    Fastfood saus

het heeft even geduurd , maar ik heb denk ik wel wat saus waar ik heel veel mensen blij mee ga maken,of is het mee ga blij maken, whatever.
die daar vervolgens weer mensen blij mee gaan maken.
getest , op diverse bbq,s met mensen van 10 tot 80 en zeker goedbevonden!
altijd je favo fastfoodsaus binnen handbereik.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
@ 11 Herbs & Spices Blend
2 el. paprika poeder mild
1 el. uienpoeder/2 tl. zeezout ( eigenlijk uienzout maar dat kan ik nergens krijgen )
1 tl. selderij zout
1 tl. salie
1 tl. knoflook poeder
1 tl. aromat ( geel )
1 tl. oregano
1 tl. chilli poeder
1 tl. zwarte peper
1 tl. basilicum
1 tl. marjoraan
# pot turkse gemengde groenten in zuur ( zie foto )
2 el. z,z augurjen vocht
1 tl, suiker

Big King sauce

60 ml. mayonnaise
2 tl. French dressing k&K super
2 tl. sweet pickle relish das niet meer te krijgen , vervangen door turkse groenten zie foto & #
1 tl. witte azijn
1/2 tl. fijne suiker
1/2 tl. citroensap
beetje paprika poeder

Big Mac Sauce

125 ml. mayonnaise
2 el. French dressing
4 tl. sweet pickle relish zie #
1 el. geraspte zoete witte ui.
1 tl. witte azijn
1 tl. fijne suiker
snuf zout

Wendy's Wild Mountain sauce

80 ml.mayonnaise
1/2 tl. paprika poeder
1/2 tl. komijn
1/2 tl. knoflook poeder
1 tl. citroensap
1/2 tl. cayenne peper
1/2 tl. oregano
1/2 tl. suiker
beetje zout

buffalo sweet sauce ( let op , dit is een dipsaus op basis van boter , warm serveren )

375 ml.sriracha saus
200 gr. boter
250 ml. honing
1/2 tl. knoflookpoeder
zwarte peper en cayenne naar smaak.

MC donalds frietsaus

1 zoete ui gesnipperd.
2 dl neutrale olie
1 ei
2 el. dragonazijn
2 el.Franse mosterd
1 el. ketchup
kleine bos dille gesnipperd
1 tl. kurkuma
2 tl. suiker
zout en peper

KFC Finger Licking Good Sauce
125 ml. Mayonnaise
2 el. honing Mosterd
2 tl. tomaten puree
2 tl. suiker
1 tl. augurken sap
1 tl. witte wijn azijn
1/2 tl. mosterdpoeder.
1 tl. gebakken uitjes
1 tl. 11 Herbs & Spices Blend kennen we ook niet , zie @
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
keukenmachine of garde of zon kleine bullit
kookpannetje
! tl. let op dit zijn amerikaanse maten, gebruik een grote tl.
vergiet
staafmixer met hoge maatbeker.
vijzel of koffiemolen optioneel

Bereidingswijze

# giet de pot groenten af in je vergiet.
stop in je machine, doe het augurkensap erbij plus de suiker , maal tot semi grof.
laat minimaal 3 uur intrekken voor gebruik , roer om.
koel bewaard een week houdbaar , je heb meer dan genoeg voor van alles en nog wat.
@ 11 Herbs & Spices Blend:
maal alles in de koffie molen of vijzel of machine tot goed gemengd poeder.
ook hier heb je meer dan genoeg voor diverse gerechten.
droog bewaren , niet koel.

Big King sauce:-meng alles in de machine en klaar ( laat 2 uur staan minimaal , geld voor alle behalve de warme dip )

Big Mac Sauce-meng alles in de machine en klaar

Wendy's Wild Mountain sauce-meng alles in de machine en klaar

buffalo sweet sauce-smelt de boter op laag vuur , voeg honing toe roer goed tot alles gemengd en goed vloeibaar is.
voeg de rest toe , blijf roeren , tot glad , serveer heet.

MC donalds frietsaus-verwarm de olie op middel, los de suiker er in op , voeg vervolgens de kurkuma , zout en peper toe.
bak daar de uien snippers glazzig in. laat vervolgens afkoelen
zet nu je staafmixer onder in de beker , giet de olie erin ( met de rest natuurlijk ) dan overige ingredienten erbij , en trek er een mooie saus van.


Bron

mijn geheim

Serveertip

laat bij de mac saus de relish en azijn weg en je hebt 99% febo grilsaus :)
ook lekker bij heel veel andere gerechten natuurlijk.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

hans3333 avatar
hans3333 07-11-2017

miste wat , ff aangepast

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten