Pulled chicken met champignonroomsaus uit de slowcooker!

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 06-10-2017
  • Pulled chicken met champignonroomsaus uit de slowcooker!

    Pulled chicken met champignonroomsaus uit de slowcooker!

    Pulled chicken met champignonroomsaus uit de slowcooker!

Tijd voor een weer een heerlijk gerecht uit de slowcooker!Pulled chicken met champignonroomsaus staat er dit keer op het menu! Wij vonden het heerlijk en gaan dit nog veel vaker maken!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
+/- 800 a 1000 gram kipfilet of kippendijen
100 ml bouillon (kip)
Een stukje gember (ongeveer 1 cm)
3 tenen knoflook
2 grof gesneden uien crockpot
Een half chili pepertje (een hele mag ook)
4 theelepels citroen peper (of gewone peper en wat citroenrasp of sap)
1 theelepel kerriepoeder
2 eetlepels maïzena (of maïs zetmeel gebruik ik altijd) / koud water
1 flesje kookroom (light)
1 doosje champignons
1 bosje lente-uitjes
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Slowcooker

Bereidingswijze

Onderin de slowcooker gaan de grof gesneden uien, de lente ui, de champignons en de bouillon.

Daar overheen gaat de kip, de gember, de knoflook, de citroen peper, de kerrie en het water. Dit gaat vervolgens 4 uur op low. Kan jij lekker 4 uur iets voor jezelf doen!

Na die 4 uur kun je kip héél makkelijk uit elkaar pluizen met 2 vorken.

Vervolgens maak je een papje van de maïzena en koud water en ga je het vocht in de slowcooker binden. Giet het papje dus in de slowcooker en roer dit door tot er een goede structuur saus ontstaat. Indien nodig voeg je nog wat extra maïzena toe. Zet tewijl je dit doet de slowcooker even op high en laat de deksel er vanaf.



Héél belangrijk; PROEF nu even of je saus goed op smaak is, voeg indien nodig nog lekker wat peper/zout/knoflookpoeder/citroen peper toe.

Voeg de room toe en laat dit geheel weer even een uurtje op low lekker pruttelen..

Bron

Ashleywillems.nl

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

magdas avatar
magdas 25-04-2020

Gedaan Esther, sorry.

73Ester avatar
73Ester 10-04-2020

Het lijkt me een lekker recept. Ik mis alleen ingrediënten in het lijstje die wel in de bereiding staan. Misschien kun je dit aanpassen?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten