1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Surinaamse keuken
  5. Surinaamse drumsticks uit de airfryer

Surinaamse drumsticks uit de airfryer

Door: SandraK1966

  • Surinaams, Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 12-09-2017

Ingrediënten 4 personen


** 8 drumsticks
** 1 kleine rode ui (klein gesnipperd)
** 3 teentjes knoflook (geplet en klein gehakt)
** 2 maggiblokjes (de ouderwets in de rood gele verpakking, verkruimeld)
** 1 eetlepel sambal oelek
** 3 eetlepels ketjap manis (zoet)
** 4 eetlepels ketjap asin (zout)
** 1 theelepel pimentpoeder
** 1 theelepel gerookt paprikapoeder (pimenton)
** 1 eetlepel kokoksbloemsuiker
** verse zwarte peper uit de molen
** scheutje knoflook-chili olie


Verder heb je nodig


Airfryer

Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer

Na 15 minuten

Na 15 minuten
Surinaamse drumsticks uit de airfryer

Na 30 minuten

Na 30 minuten
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer
Surinaamse drumsticks uit de airfryer

De bereiding van de drumsticks duurt een half uur maar het marineren van de kip minimaal 2 uur. Vandaar dat ik bij bereidingstijd meer dan twee uur heb ingevuld.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

** Meng alle ingrediënten door elkaar en marineer daar de drumsticks mee.
(Ik doe de kip met de marinade meteen in een geschikte bak voor in de airfryer).

** Ik haal altijd het vel een beetje terug en wrijf het witte kipvlees ook altijd goed in met de marinade. Het vel doe ik dan weer terug. Dan trekken de kruiden goed in de kip en niet alleen in het vel.

** Laat de drumsticks minimaal 2 uur in de koelkast in de marinade staan, liefst langer (een hele dag is nog beter).

** Verwarm de airfryer vóór op 180 graden.

** Zet de bak met de gemarineerde drumsticks in de airfryer (Ik heb het zonder mandje gedaan en ook zonder anti spatdeksel, ik heb de Philips XL).

** Bak de drumsticks eerst 15 minuten. Draai na 15 minuten de drumsticks om en bak nog een keer 15 minuten.

** De drumsticks zijn nu klaar (Dus 30 minuten in totaal).

** Eet smakelijk

Tags, , ,

Serveertip

Lekker bij zelfgemaakte Surinaamse bami, zelfgemaakte satésaus en zelf ingelegde zoet-zure komkommer met rode ui.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van SandraK1966
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top