1. Home
  2. Recepten
  3. Pannenkoeken
  4. Basisrecept pannenkoeken
  5. Basisrecept voor pannenkoeken

Basisrecept voor pannenkoeken

  • Belgisch, Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 05-09-2017

Ingrediënten 5 personen


245 gr bloem
65 gr suiker
660 gr volle melk
4 eieren
1 vanillestokje
scheutje zonnebloemolie
70 gr boter
geklaarde boter
snuifje zout



Basisrecept voor pannenkoeken
Basisrecept voor pannenkoeken

Dit recept is goed voor 20 lekkere pannekoeken . Je kan ze serveren met stroop, suiker, confituur....

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Breek de eieren en meng ze met de melk. Klop goed op met de klopper.
-Snij het vanillestokje open, schraap er met een klein mesje het merg uit en doe dit bij de melk.
-Mix er vervolgens de suiker en de bloem door met nog een scheutje olie en een snuifje zout.
-Verwarm de boter zachtjes in een pannetje tot hij volledig gesmolten is. Giet dit door het mengsel.

-Bak telkens een pollepel van het deeg in een scheutje geklaarde boter in een hete pan.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Tip: Zo maak je de geklaarde boter

Laat de boter op een zacht vuurtje smelten, schep het schuim er af en giet de heldere vloeistof over in een ander pannetje.

Bron

Njam- chef = Roger van Damme



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top