Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Europees, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 22-08-2017
  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

  • Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

    Lof met ham en bacon en kaas uit de airfryer

Ik was vroeger nooit gek op lof dus ik ben daar later mee gaan experimenteren om er wel gek op te worden. Dit is mijn recept geworden.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
** 6 stronkjes lof (kern eruit gehaald en gesneden)
** 1 rode paprika (in reepjes gesneden)
** 1 gele paprika (in reepjes gesneden)
** 150 gram magere baconreepjes
** 100 gram hamreepjes
** 125 gram roomkaas met kruiden
** zwarte peper (uit de molen)
** 6 eetlepels paneermeel (zelfgemaakt)
** 1 ei (losgeklopt)
** 100 gram geraspte padano kaas
** 100 gram witte kaas (in blokjes gesneden)
** klein beetje olie

(Ik had een ovenschaal van 22 X 17 cm en 6 cm hoog, daar passen deze ingrediënten precies in en die past zonder het mandje erin makkelijk in de Philips airfryer XL)
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 816,34 kcal
Koolhydraten 29,35 g
Eiwitten 55,66 g
Vetten 51,51 g
Benodigdheden
Airfryer en ovenschaal

Bereidingswijze

** Verwarm de airfryer voor op 180 graden.

** Roerbak de baconreepjes op hoog vuur zonder boter of olie een minuut of 5.

** Voeg de paprika en de hamreepjes toe en bak een minuut of twee mee.

** Doe de lof erbij, roer goed door elkaar, strooi er wat zwarte peper overheen en roerbak nog een minuut of twee op hoog vuur.

** Draai het vuur uit en roer de roomkaas door het lofmengsel. Laat dan alles uitlekken in een vergiet.

** Begin nu de ovenschaal te vullen. Begin met 2 eetlepels paneermeel te verdelen over de bodem (zonder de schaal in te vetten). Doe daarop de helft van het lof-mengsel en verdeel daaroverheen de helft van de witte kaas, de helft van de paneermeel en de helft van de padano. Daarbovenop de tweede helft van het lof-mengsel en dan de andere helft van de witte kaas, de padano en het paneermeel. Verdeel dan het los geklopte ei goed over het hele gerecht. Sprenkel er als laatste nog een beetje olie overheen.

** Zet de schaal zonder het mandje erin in de airfryer en maak het gerecht in 10 minuten af.


** Eet smakelijk!

Serveertip

Mijn man en ik eten dit zonder iets erbij en met deze hoeveelheid is het als hoofdgerecht genoeg voor twee personen. Eet je er nog vlees en/of aardappels of patat bij, dan is het genoeg voor 4 personen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten