Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Gegrilde halloumi met lountza

Gegrilde halloumi met lountza

Door: wilmiewillemse

  • Grieks Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 09-08-2017

Ingrediënten 4 personen


- 1 pakje Halloumi (225 gram) in 4 plakken snijden
- 4 plakken bakbacon
- beetje sla en tomaatjes als garnering
- oregano


Verder heb je nodig


Grillpan

zoals we het op Cyprus geserveerd kregen


Elke keer als er weer Griekse week is in de supermarkt zie ik de Halloumi weer liggen. Ik ken dat nog van een vakantie op Cyprus. Ze hadden daar een heerlijk mèze mee namelijk halloumi met lountza. Omdat het makkelijker is om halloumi te bemachtigen dan lountza heb ik daar nu als alternatief gerookte bakbacon voor gebruikt en ik moet zeggen dat het een prima vervanger is.
Behalve als mèze is het als sandwich (pitabrood) een favoriete fastfood snack op Cyprus.

TIP: Halloumi is door zijn vaste en stevige structuur uitermate geschikt voor de grill (pan) en bbq.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Bak de bacon (in een grillpan) en leg deze op een schaal
- Bak de Halloumi (in een grillpan) en leg deze op de gebakken bacon.
- Garneer met een beetje sla en tomaat en strooi oregano op de kaas.
- Gebruik GEEN zout want de bacon en de kaas zijn beide al zout genoeg.

Tags, , , , , , , , , , ,

Serveertip

Dit is ook een leuk gerecht om op de bbq te maken. (als het tenminste nog ooit bbq weer wordt in NL)



Deel dit recept

Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top