Aziatische roerbak

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 24-07-2017
  • Aziatische roerbak

    Aziatische roerbak

    Aziatische roerbak

Een heerlijk goedkoop en snel roerbak gerecht, geinspireerd op het gerecht Khao Pad Kai uit Thailand! 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 g kippendijfiletreepjes
1 knoflookteen, fijn gesneden
1 rode ui, in 8 gesneden
1 stronk broccoli, in roosjes en geblancheerd
2 puntpaprika's, in reepjes
1 kopje rijst, gekookt
100 g taugé
2 el oestersaus
1 el vissaus
2 el zoute sojasaus
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Wok-pan, Snijplank en mes

Bereidingswijze

1. Verwarm de wok-pan op hoog vuur. Doe hier een el zonnebloemolie of arachideolie in. Bak de konflook, rode ui en paprika met de kip tot deze gaar is.
2. Voeg dan de broccoliroosjes toe, de oestersaus, vissaus en sojasaus. Schep vervolgens de rijst bij het geheel en wok dit 5 minuten op hoog vuur.
3. Schep als laatst de taugé bij het wok-gerecht en serveer in schaaltjes.

Laatste reacties

ankie43 avatar
ankie43 24-07-2017

Dank je. Heb het bewaard hoor.

Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra 24-07-2017

@delarosa heeft gelijk Ankie! Een kopje ongekookte rijst is genoeg voor dit gerecht.

Delarosa avatar
Delarosa 24-07-2017

Weet niet Ankie, denk dat dat wel genoeg is hoor met de rest wat er inzit. En de rijst zet nog uit tijdens het koken... flinke kom nemen, zit je wel goed mee schat ik! vriendelijke Smulgroetjes, Erwin

ankie43 avatar
ankie43 24-07-2017

Is 1 kopje rijst voor 4 personen niet veel te weinig.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten