Salade niçoise met green goddess dressing

  • Frans, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Salade niçoise met green goddess dressing

    Salade niçoise met green goddess dressing

    Salade niçoise met green goddess dressing

Een lekkere dressing maakt een goede salade helemaal af. Deze green goddess dressing is goddelijk! 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
100 g haricots verts, geblancheerd
3 opperdoeze ronde aardappeltjes, gekookt
1 ei, gepocheerd
1 tomaat
2 el zwarte olijven
1 rode ui, ingelegd in 50 ml witte wijn azijn en 1 tl gedroogde oregano
1 blikje tonijn, uitgelekt

Voor de green goddess dressing:
5 g platte peterselie
10 g bieslook
1 el olijfolie
sap van een halve citroen
een halve avocado
1 tl mosterd
1 klein teentje knoflook, gepeld
peper en zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Staafmixer, maatbeker, Snijplank en mes

Bereidingswijze

1. Pak een groot rond bord en leg hier alle ingrediënten voor de salade op.
2. Doe de ingrediënten voor de dressing in een maatbeker en pureer fijn met de staafmixer.
3. Sprenkel de dressing over de salade en maak af met peper en zout.

Serveertip

Wanneer de dressing te dik is kun een klein beetje water toevoegen om hem dunner te maken.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten