Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Marokkaanse keuken
  5. Kip Tajine

Kip Tajine

Door: MarlonvH

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-07-2017

Ingrediënten 4 personen


1 ui
ongeveer 300 gram wortels/winterpenen
300 gram kipdijfilet (als je dit niet kunt vinden kun je ook kipfilet gebruiken)
Scheut olijfolie
1 courgette
2 of meer theelepels ras el hanout kruiden
400 gram tomatenblokjes (uit blik)
ongeveer 250 gram couscous
een boullionblokje naar keuze
Eventueel wat peterselie


Verder heb je nodig


Braadpan of tajine


Een heerlijk recept dat iedereen kan maken! Super makkelijk maar zo lekker. Voel je vrij om de hoeveelheden wat aan te passen, zo maken wij altijd meer couscous klaar. 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de ui in halve ringen,de courgette in blokjes, de kipdijfilet in stukjes en de wortels in kwart ringen. Doe een scheut olie in de Braadpan of tajine en laat deze heet worden. Bereid ondertussen de couscous zoals het op de verpakking staat. Voeg wel als extra toevoeging het boullionblokje toe. Fruit de ui en voeg daarna de kipdijfilet toe. Bak de kip ongeveer half gaar. Voeg de wortels en de courgette toe en bak ongeveer 2 minuten mee. Voeg nu de tomatenblokjes en ras el hanout kruiden toe. Doe de deksel op de pan/ de bovenkant op de tajine en laat dit ongeveer 10 minuten sudderen. Roer de couscous los met een vork en voeg eventueel de peterselie toe. En je bent klaar!

Tags, ,

Serveertip

Het recept kan eventueel ook met rijst worden serveerd ipv met couscous.
Je kunt ook nog een paprika toevoegen of enkele tomaten als je die nog hebt liggen.

Bron

Allerhande



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van MarlonvH
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top