Kimchi-Burger

  • Wereld, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Kimchi-Burger

    Kimchi-Burger

    Kimchi-Burger

  • Kimchi-Burger

    Kimchi-Burger

    Kimchi-Burger

Dit is het recept voor de signature waanzinnige kimchi-burger van foodblogger Mister Hungry Sam!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
350 g gehakt
2 hamburgerbroodjes
2 el fijngesneden lente-uitjes
1 tl sesamolie
1 tl aardappelzetmeel
1 tl Koreaanse BBQ-saus (van Chung Jung One)
versgemalen peper en zout
olijfolie en boter om in te bakken
2 plakjes kaas
2 el mayonaise
1 tl fijngehakte knoflook
1 handje rucola
1 handje kimchi
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 885,38 kcal
Koolhydraten 31,20 g
Eiwitten 47,94 g
Vetten 61,88 g

Bereidingswijze

1. Haal gehakt minstens 15 minuten voor gebruik uit de koelkast.
2. Snijd broodjes doormidden en rooster ze even als je dat lekker vindt.
3. Doe gehakt met lente uitjes. sesamolie, aardappelzetmeel, BBQ-saus en peper en zout in een grote kom. Meng alles goed en vorm er twee mooie burgers van.
4. Verhit een Koekenpan met wat olijfolie en een klein beetje boter. Bak de burgers 3 minuten aan elke kant. Leg op elke burger een plakje kaas en bak nog 2 minuten op laag vuur.
5. Meng mayonaise met knoflook en besmeer broodjes ermee. Beleg elk broodje met wat rucola en een burger. Verdeel kimchi erover.

Bron

Recept van Mister Hungry Sam

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra

Doorsturen

Home Recepten