1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Amerikaanse keuken
  5. zoet pittig gegrilde watermeloen

zoet pittig gegrilde watermeloen

  • Amerikaans, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-06-2017

Ingrediënten 4 personen


1 kleine watermeloen in plakken van 2 cm
60 ml honing
50 ml limoensap ( flesje )
2 tl cayenne ( of 1 cayenne en 1 gerookt paprika poeder mild )
1 tl zout
chilli vlokken , optioneel zit niet in het recept
2 el chillisaus met 1 el knof puree gemengd , optioneel zit ook niet in het origineel .


Verder heb je nodig


Garde
mengkom
grote platte schaal
bbq

zoet pittig gegrilde watermeloen
zoet pittig gegrilde watermeloen

Toegegeven ik had idd me bedenkingen bij deze , maar pakt verschrikkelijk lekker uit , niet voor iedereen weggelegt , maar de salted caramel liefhebbers zullen het zeker kunnen waarderen .
 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng honing , limoensap , peper en zout in kom klop goed door ( mocht het niet erg vloeibaar zijn verwarm even in een pannetje )
schenk over naar je schaal en leg de plakken meloen er in , draai om . leg gelijk vanaf de schaal op een hete bbq tot iets gekarameliseerd , en er grilstrepen in staan
besprenkel evt. met chilli vlokken of besmeer daarna met knof chillisaus mengsel voor serveren

Tags, ,

Serveertip

Je kunt ze van te voren grillen en dan in kleine stukjes gebruiken in een salade met wat gerookte kip .

Bron

Watermelon.org ( ja dat bestaat echt )



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hans3333


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hans3333
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top