Pepersaus voor bij de BBQ
- Nederlands, Saus/dressing
- 10-20 min.
- Geplaatst op 30-05-2017
-
Pepersaus voor bij de BBQ
Pepersaus voor bij de BBQ
Supersimpele pepersaus, koud en warm te serveren!
Ingrediënten 6 personen
25g bloem25g boter
100 ml slagroom
150-200 ml groentebouillon
1 el zwarte peperkorrels
1 el roze peperbessen
Benodigdheden
GardeBereidingswijze
Smelt de boter in een steelpan. Voeg in een keer de bloem toe en roer met een garde tot het papje begint te glimmen. Voeg in een keer de room toe en blijf goed roeren. Giet er zoveel bouillon bij tot je de gewenste dikte hebt bereikt.
Stamp de peperkorrels met een vijzel, mag grof blijven. Meng door de saus en breng op smaak met wat zout.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties