Tomaten Met Mozzarella
- Italiaans,
- 10-20 min.
tomaten met mozzarella
Ingrediënten 4 personen
6 tomaten(flinke),2oo gr mozzarella ,4 eetlepels olijf olie,een handje zwarte olijven,20 blaadjes verse basilicum,zout,peper.Benodigdheden
een kraan,een mes schaal eetlepel,bord.
Voorbereiding
zorgen dat je alles in huis hebt.
Bereidingswijze
Was de basilicum,droog ze af,snijd ze in fijne reepjes en leg ze in een schaal met een eetlepel water.
Laat ze een paar minuten weken en doe er dan de olijfolie,het zout en de peper bij.
Was de tomaten.
Snijd ze in plakjes.
Doe het zelfde met de mozzarella.
Rangschik ze op een bord en giet de saus erover.
Versier met de zwarte olijven.
Serveertip
Op een bord .
met bijvoorbeeld ciabatta.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
