1. Home
  2. Recepten
  3. Argentijnse keuken
  4. Caldo A La Reina

Caldo A La Reina

Door: multikok

  • Argentijns, Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 29-06-1999

Ingrediënten 6 personen


1 1/2 liter pucherobouillon zoals in het recept voor Puchero beschreven, 3 eieren, losgeklopt, zout en versgemalen peper.


Verder heb je nodig


Soeppan met inhoud van minstens 2 liter, lepels e.d.


Koninginnesoep

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Maak de pucherobouillon zoals eerder beschreven.

Bereidingswijze

Zeef de bouillon, breng hem aan de kook en neem de pan van het vuur. Klop enkele eetlepels bouillon door de losgeklopte eieren en roer het eiermengsel door de rest van de hete bouillon. Breng de soep op smaak met zout en peper en dien direct op.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van multikok
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top