1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Risotto
  6. risotto

risotto

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 12-05-2017

Ingrediënten 6 personen


300 gr kipfilet
1 rode ui
0,5 courgette
0,5 aubergine
500 gr risotto rijst
2 potten tomatenblokjes
1 eetlepel italiaanse kruiden
2 theelepels knoflookpoeder
zout en peper
250 gram champignons


Verder heb je nodig


Grote pan
Koekenpan
pollepel


Lekker en makkelijk recept voor risotto

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Zet een grote pan met water en een beetje zout op de warmtebron
2. Als het water kookt kan de risotto rijst in de pan
3. Snijd de kipfilet in kleine stukjes
4. Doe een beetje olie in de pan en bak de kipfilet gaar
5. Snijd de aubergine en de courgette eerst over de lengte door midden en dan in schijfjes van ongeveer 2 cm dik
6. Snijd de champignons in plakjes van ongeveer 1 cm dik
7. Snijd de ui in halve ringen van ongeveer 1 cm dik
8. Doe alle gesneden groenten in de koekenpan en doe de tomatenblokjes erbij
9. Breng op smaak met de kruiden
10. Giet de rijst af en doe de groenten met de tomatenblokjes bij de rijst

Serveertip

Garneer met basilicum blaadjes



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van LeeAnn15


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van LeeAnn15
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top