Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Mediterraan, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 13-02-2017
  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

  • Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

    Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

Als de zon niet wil schijnen haal ik hem zelf wel in huis met deze hartige taart met een zonnig karakter ;)
Kinderlijk eenvoudig om te maken en toch superlekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 1 struik broccoli
- 1 rol deeg voor hartige taart (of 7 plakjes)
- punt brie
- 1 bakje zongedroogde tomaatjes
- handvol geroosterde pijnboompitten
- 3 eieren
- 200 gram crème fraiche
- peper en zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Doe het deeg in een beboterde quichevorm en zet dit alvast in de oven om even voor te bakken. (10 minuutjes)
- Verdeel de broccoli in roosjes en zet deze even in kokend water, en laat goed uitlekken.
- Rooster de pijnboompitten en laat ze afkoelen.
- Verdeel de uitgelekte broccoli over het voorgebakken quichedeeg en doe de zongedroogde tomaatjes erop en maal er peper en zout overheen.
- Klop de eieren met de crème fraiche en verdeel het mengsel over de quiche.
- Strooi er een handvol geroosterde pijnboompitten overheen.
- Snij de brie in repen en leg deze bovenop de quiche.
- Bak de quiche 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180-200 graden.

Laatste reacties

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse 28-02-2017

Klop Cecile, de combinatie was echt heerlijk. Natuurlijk kun je ook nog andere dingen toevoegen. Ik ben ook niet zo van het weggooien. En machtig? dan neem je gewoon een kleiner stukje, dan heb je er nog langer plezier van ;) :) Bedankt voor je reactie en groetjes van Wilmie _O_

Cecileg avatar
Cecileg 28-02-2017

Hoi Wilmie, dat past goed bij elkaar broccoli met zongedroogde tomaatjes. Ik moest nog wat uit mijn koelkast opmaken voor het zou bederven, ham en mascarpone. Dat heb ik nog toegevoegd. Wel erg machtig maar wel lekker. Lieve groet Cecile

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten