1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Courgette
  5. Courgetti
  6. Courgetti met notenballetjes

Courgetti met notenballetjes

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-01-2017

Ingrediënten 4 personen


2 courgettes
2 tenen knoflook
1 ui
2 el Italiaanse kruiden
1 blik tomatenblokjes 400 g
20 notenballetjes van GoodBite
2 el olijfolie om in te bakken
1 bol mozzarella
peper


Verder heb je nodig


Pan, Snijplank en mes


Courgetti met notenballetjes
Courgetti met notenballetjes

Courgetti met notenballetjes is koolhydraatarm en vegetarisch. De klassieke spaghetti met tomatensaus en ballen in een modern en gezond jasje! 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Maag spaghetti van courgette met een Spiraalsnijder of door plakken in reepjes te snijden.
2. Pel de knoflook en hak zeer fijn. Verhit olijfolie in een hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook.
3. Voeg de tomatenblokjes en de Italiaanse kruiden toe, laat twee minuten pruttelen tot een mooie saus.
4. Verhit een koekenpan met twee eetlepels olie en bak hierin de notenballetjes bruin. Roer daarna samen met de courgetti door de saus.
5. Scheur de mozzarella in grove stukken. Serveer de courgetti op een grote schaal en leg er de mozzarella op. Top af met een paar slagen verse peper.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top