1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Gevulde witlof in bladerdeeg

Gevulde witlof in bladerdeeg

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 23-01-2017

Ingrediënten 4 personen


- 4 kleine of 2 dikke struikjes witlof
- 4 plakjes bladerdeeg
- 4 plakken gekookte ham
- 8 plakjes kaas (of 4 grote)
- ½ bakjes kruidenkaas
- 1 ei
- zout
- beetje geraspte kaas



Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg
Gevulde witlof in bladerdeeg

Een heerlijke en ook nog eens leuk uitziende variatie op de 'gewone' witlof met ham en kaas uit de oven.
Eenvoudig te maken en groots resultaat.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Snij het kontje van de witlofstronkjes en haal de harde kern eruit (dikke struikjes kun je het beste doormidden snijden)
- Voeg een beetje zout toe aan het kookwater en kook ze ongeveer 5 minuutjes, laat ze daarna heel goed uitlekken.
- Ontdooi intussen het bladerdeeg.
- Vul het midden van de uitgelekte witlof met kruidenkaas en rol de witlof eerst in de kaas en daarna in de ham.
- Rol het bladerdeeg een beetje uit zodat de stronkjes erin passen.
- Leg de witlof op het bladerdeeg, vouw de randjes dicht, gebruik hiervoor een beetje water zodat ze goed dicht blijven zitten.
- Leg de pakketjes met de naad naar beneden in een beboterde ovenschaal.
- Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei en strooi er een beetje geraspte kaas overheen.
- Bak de pakketjes ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse


Reacties (12)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top