Koolhydraatarme worteltaart

  • Europees, Nagerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 14-01-2017
  • Koolhydraatarme worteltaart

    Koolhydraatarme worteltaart

    Koolhydraatarme worteltaart

Verwen je verjaardagsgasten met deze koolhydraatarme worteltaart. Wedden dat-ie zo op is? Een echte verwennerij zonder toegevoegde suikers en e-nummers. De stevia zorgt voor een lichte zoete smaak. Ben je een zoetekauw? Speel dan met de stevia en voeg naar smaak meer druppels toe. Voor de frosting is mascarpone gebruikt. Maak je taart lichter door ongezoete roomkaas te gebruiken in plaats van mascarpone.  Eet smakelijk! Wil je meer van die overheerlijke recepten? Kijk dan eens bij de koolhydraatarme recepten op Makkelijkafvallen.eu! link: https://www.makkelijkafvallen.eu/koolhydraatarme-recepten 

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
200 gram wortelen
4 druppels stevia
6 eieren
100 gram walnoten
½ tl bakpoeder
1 tl kaneel
50 gram kokosmeel
125 ml kokosolie
150 gram mascarpone
2 el limoensap
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
mixer
rasp
springvorm

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de eieren, stevia, kokosolie, kokosmeel, kaneel en bakpoeder bij elkaar en mix tot er een beslag ontstaat.
Rasp de wortelen en hak de walnoten grof.
Doe de wortelen en walnoten bij het beslag en meng nog eens goed door.
Vet een springvorm in met een beetje kokosolie.
Bak de taart 35-40 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de taart goed afkoelen.
Meng de mascarpone met het citroensap en bestrijk hiermee de taart voor het serveren.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten