Zalig broodje makreelsalade

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 10-01-2017
  • Zalig broodje makreelsalade

    Zalig broodje makreelsalade

    Zalig broodje makreelsalade

  • Zalig broodje makreelsalade

    Zalig broodje makreelsalade

    Zalig broodje makreelsalade

Ik had nog een halve gerookte makreel over dan een dag tevoren.
Om dit weer gewoon op brood te eten had ik geen zin in, dus in korte tijd deze echt lekkere makreelsalade gemaakt. Ons broodje smaakte heerlijk.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1/2 gerookte makreel, schoongemaakt in kleine stukjes
1 sjalotje, gepeld en gesnipperd
4 kleine zoetzure augurkjes in plakjes gesneden
8 zoetzure zilveruitjes, gehalveerd
peper en zout
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel yoghurt
scheutje pittig zoete chilisaus

knapperige witte broodjes
eventueel wat slablaadjes
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
schaaltje voor de salade

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten genoemd voorzichtig door elkaar. De salade moet niet te fijn worden.
Je moet de ingrediënten nog kunnen onderscheiden.

Beleg wat knapperige witte broodjes met de salade,eventueel nog met een blaadje sla.

Serveertip

Ook lekker op stokbrood of op toostjes.

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 17-02-2017

Fijn dat de makreelsalade jullie heeft gesmaakt. Leuk om te horen Agnes. Dank je wel.

ggiea avatar
ggiea 08-02-2017

Het was erg lekker, voor herhaling vatbaar. Dank je wel Petra

ggiea avatar
ggiea 06-02-2017

Meegenomen, ik heb nog een gerookte makreel liggen en dit lijkt me heerlijk, vanavond ga ik het eten.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten