Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. italiaanse ovenschotel

italiaanse ovenschotel

Door: pippi71

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 14-12-2016

Ingrediënten 2 personen


400 gram Italiaanse groenten (prei, courgette, tomaat, paprika enz)
400 gram aardappels
200 gram gehakt
1 blikje tomatenpuree (70 gr)
120 ml water
flinke scheut kookroom
1 eetlepel basilicum
1 theelepel oregano
1 theelepel paprikapoeder
snufje chilipoeder
1 teentje knoflook
snuf peper en zout
handje geraspte kaas



Eerlijk gezegt maak ik het te weinig een ovenschotel.maar tis wel leuk om te maken.en er van te smullen

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil de aardappels en snijd de aardappels in plakjes. Kook de aardappel schijfjes voor, zodat ze zo goed als gaar zijn. Giet een scheutje olie in een pan en bak de groenten en een fijngeperst teentje knoflook circa 5 minuten aan.
Maak ondertussen eventueel het gehakt aan met bijvoorbeeld gehaktkruiden. Als de groenten een beetje zacht zijn geworden, voeg je het gehakt toe en bak je deze rul. Voeg daarna het blikje tomatenpuree toe en bak dit 1 minuut mee. Voeg vervolgens het water, de kookroom en de kruiden toe en roer alles goed door.
Voeg eventueel nog extra kruiden toe zoals een flinke snuf komijnpoeder. Laat dit circa 5 minuten pruttelen.
Doe de gehakt-groentesaus in een ingevette Ovenschaal. Verdeel de voorgekookte aardappelschijfjes er overheen en als laatste wat geraspte kaas. Zet de Italiaanse ovenschotel voor circa 15 minuten in de oven. Na circa 15 minuten is je Italiaanse ovenschotel klaar!

Tags

Bron

Via vrienden



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pippi71
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top