Hasselback aardappeltjes

Hasselback aardappeltjes

Europees, Bijgerecht
30-60 min.
Geplaatst op 07-12-2016

Ingrediënten 6 personen

Ingrediënten:
- 18 middelgrote vastkokende aardappelen
- 150 g roomboter
- 15 g verse salie
- 15 g verse rozemarijn
- 15 g verse tijm
- 150 g geraspte Parmezaanse kaas
- grof zeezout
- peper

Verder heb je nodig

Pollepels, braadslee

Hasselback aardappeltjes

Hasselback aardappels zijn niet alleen heerlijk maar zien er feestelijk uit op de kersttafel! Dit aardappelgerecht vindt zijn oorsprong in het Zweedse Hasselbacken restaurant in 18de eeuw.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 ℃.
2. Plaats de aardappels tussen 2 pollepels om de aardappels niet te ver in te snijden. Snijd de aardappels in als een soort waaier.
3. Hak de salie, tijm en rozemarijn fijn en meng met de boter.
4. Smeer de boter tussen de aardappelpartjes.
5. Bak de aardappels in een braadslede in 40 minuten gaar.
6. Haal de aardappel uit de oven en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas en bak 20 minuten in de oven.

Dit recept is te vinden in:

aardappelen hasselback aardappelen

Volgen

Volgers 5
Recepten12
Kookboeken0

Reacties (0)

Voeg ingrëdienten toe aan boodschappenlijstje
Print dit recept
Stuur door
Bewaar in kookboek

Volgen

Volgers 5
Recepten12
Kookboeken0