1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Bimi
  5. Hartige broodpudding met bimi en pancetta

Hartige broodpudding met bimi en pancetta

  • Wereld, Brood
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-11-2016

Ingrediënten 4 personen


1 el olijfolie
2 tenen knoflook, gehakt
0,5 tl chilivlokken
200g bimi, in stukken
zout en peper
6 eieren
400 ml melk
1 boeren witbrood, in stukken
150 g Parmezaanse kaas
6-8 plakken pancetta


Verder heb je nodig


Koekenpan, ovenschaal


Hartige broodpudding met bimi en pancetta
Hartige broodpudding met bimi en pancetta

Dit recept verwarmt de donkere dagen een beetje. Alles wat erin gaat is lekker voor jou en de kids!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Verwarm de olie in een koekenpan en doe de knoflook en chilivlokken erbij. Fruit de knoflook.
3. Voeg de bimi en wat peper en zout toe,roerbak 3 minuten.
4. Klop ondertussen de eieren los met de melk, zout en peper. Doe het bimimengsel erbij. Voeg het brood en de helft van de Parmezaan toe.
5. Doe het mengsel in een ovenschaal. Bestrooi met de rest van de kaas en Parmezaan. Bak 45 minuten.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vlogger_Smulweb_Loesje


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vlogger_Smulweb_Loesje
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top