1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Griekse Kipschotel

Griekse Kipschotel

  • Grieks, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 19-10-2016

Ingrediënten 4 personen


8 stuks kipbraadsticks of drumsticks
olijfolie
2 laurierblaadjes
1 kippenbouillonblokje
3 theelepels maïzena
1 beker Griekse yoghurt
1 plak feta kaas
1 eetlepel oregano
250 ml witte droge wijn
150 gramzwarte doorgesneden olijven
Blik gepelde tomaten
Peper en zout



Makkelijk en lekker

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Braad de kipbraad- of drumsticks aan in de olijfolie. Haal wanneer ze rondom aangebraden zijn, de sticks uit de pan en houd ze warm. Voeg nu de wijn, bouillontablet, luarier en oregano toe en breng dit aan de kook. Leg de braadsticks weer in de pan, zet het vuur laag en stoof het geheel zo'n 20 minuten. Keer de braadsticks zo nu en dan. Haal vervolgens de braadsticks uit de pan en hou ze afgedekt warm.

Vermeng de yoghurt samen met de maïzena en voeg dit toe aan de saus. Voeg ook het blik gepelde tomaten toe en breng op smaak met peper en zout. Voeg de doorgesneden olijven toe aan de saus, leg braadsticks terug in de pan en verwarm het geheel nog even. Presenteer de braadsticks op een schaal, schenk de saus er over en kruimel de feta er overheen.

Serveertip

Lekker met een Griekse frisse salade en pasta.

Bron

Kip.nl



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Bikert


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Bikert
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top