Fajita's uit het tosti-ijzer

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Fajita's uit het tosti-ijzer

    Fajita's uit het tosti-ijzer

    Fajita's uit het tosti-ijzer

Fajita is een zachte tortilla gevuld met kip, paprika en ui. Ik doe ze graag in het tosti-ijzer met kaas. Zodat de kaas lekker smelt en je ze makkelijk uit de hand kunt eten. Daarbij serveer ik graag zelfgemaakte guacomole. 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 gram kippendij in stukjes
2 puntparika's in reepjes
2 uien in ringen
1 teentje knoflook, fijn geperst
1 theelepel komijnzaadpoeder
1 theelepel pimenton (gerookte paprika poeder)
4 tortilla's
peper en zout
een zakje geraspte kaas

Voor de guacamole:
2 avocado's
75 ml crème fraîche
sap van een halve limoen
1 teentje knoflook
peper en zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 646,24 kcal
Koolhydraten 27,77 g
Eiwitten 34,90 g
Vetten 41,80 g
Benodigdheden

Tostiijzer, Snijplank en mes

Bereidingswijze

1. Bak de kip met de ui, paprika en knoflookteen en de kruiden gaar.
3. Vul de tortilla's met de vulling en geraspte kaas en vouw ze op als een burrito.
4. Plaats ze 3 minuten onder een heet tosti-ijzer
5. Maak ondertussen de guacamole door alle ingrediënten te mixen.

Dit recept is te vinden in:

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Sabine_Gaastra avatar

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten