Fajita's uit het tosti-ijzer

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 12-10-2016
  • Fajita's uit het tosti-ijzer

    Fajita's uit het tosti-ijzer

    Fajita's uit het tosti-ijzer

Fajita is een zachte tortilla gevuld met kip, paprika en ui. Ik doe ze graag in het tosti-ijzer met kaas. Zodat de kaas lekker smelt en je ze makkelijk uit de hand kunt eten. Daarbij serveer ik graag zelfgemaakte guacomole. 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 gram kippendij in stukjes
2 puntparika's in reepjes
2 uien in ringen
1 teentje knoflook, fijn geperst
1 theelepel komijnzaadpoeder
1 theelepel pimenton (gerookte paprika poeder)
4 tortilla's
peper en zout
een zakje geraspte kaas

Voor de guacamole:
2 avocado's
75 ml crème fraîche
sap van een halve limoen
1 teentje knoflook
peper en zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Tostiijzer, Snijplank en mes

Bereidingswijze

1. Bak de kip met de ui, paprika en knoflookteen en de kruiden gaar.
3. Vul de tortilla's met de vulling en geraspte kaas en vouw ze op als een burrito.
4. Plaats ze 3 minuten onder een heet tosti-ijzer
5. Maak ondertussen de guacamole door alle ingrediënten te mixen.

Laatste reacties

fruibel avatar
fruibel 29-07-2019

lijkt me heel erg lekker ga het zeker proberen hou wel van dit soort dingen

h_buizer avatar
h_buizer 15-10-2016

Ik heb een electrische tafel grill. Daar gaat dit vast ook uitstekend in. Lijkt me niet te ingewikkeld ook. Leuk 'zaterdag' recept, als we wat aparte happen eten. Bedankt voor het plaatsen, Gr. van Henny

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten