1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mexicaanse keuken
  5. Fajita's uit het tosti-ijzer

Fajita's uit het tosti-ijzer

Door: Sabine_Gaastra

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 12-10-2016

Ingrediënten 4 personen


300 gram kippendij in stukjes
2 puntparika's in reepjes
2 uien in ringen
1 teentje knoflook, fijn geperst
1 theelepel komijnzaadpoeder
1 theelepel pimenton (gerookte paprika poeder)
4 tortilla's
peper en zout
een zakje geraspte kaas

Voor de guacamole:
2 avocado's
75 ml crème fraîche
sap van een halve limoen
1 teentje knoflook
peper en zout


Verder heb je nodig


Tostiijzer, Snijplank en mes

Fajita's uit het tosti-ijzer
Fajita's uit het tosti-ijzer

Fajita is een zachte tortilla gevuld met kip, paprika en ui. Ik doe ze graag in het tosti-ijzer met kaas. Zodat de kaas lekker smelt en je ze makkelijk uit de hand kunt eten. Daarbij serveer ik graag zelfgemaakte guacomole. 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Bak de kip met de ui, paprika en knoflookteen en de kruiden gaar.
3. Vul de tortilla's met de vulling en geraspte kaas en vouw ze op als een burrito.
4. Plaats ze 3 minuten onder een heet tosti-ijzer
5. Maak ondertussen de guacamole door alle ingrediënten te mixen.

Tags, , , , , ,



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top