1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Bimi
  5. Khao Pad Kai

Khao Pad Kai

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 03-10-2016

Ingrediënten 4 personen


300 gram rijst
300 gram kippendij in blokjes
100 gram wortel in halve schijfjes
4 eieren
200 gram sperziebonen
200 gram bimi
1 bosui
1 knoflookteen fijngehakt
1 centimeter gember geraspt
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels sojasaus


Verder heb je nodig


Wokpan, Snijplank en mes,


Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai

Khao Pad Kai is gebakken rijst met kip, ei en groente. In Thailand wordt dit 'op straat' bereid. Je zou het gerecht vegetarisch kunnen maken door de kip te vervangen door tofu. 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de verpakking
2. Pak een grote wok-pan en bak eerst de kip met de knoflook en gember gaar.
3. Voeg dan de eieren toe aan de wok-pan en laat het ei stollen. Hak met je spatel het ei in kleine stukjes met je spatel.
4. Doe dan de groenten bij de kip en ei, en schep dit om met twee eetlepels vissaus.
5. Voeg 2 eetlepels sojasaus toe, schep als laatst de rijst beetje voor beetje in de pan en schep het geheel door elkaar.
6. Garneer het gerecht met in ringen gesneden bosui.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra

Sabine_Gaastra

Volgen


Reacties (9)

  • zoervleisj 27-10-2017
    Het was super lekker. Alleen heb ik eerst de groenten even geblancheerd en toen pas de eieren erbij gedaan. Hebben gesmuld!

  • Delarosa 14-10-2017
    Smaak van bimi zit tussen broccoli en groene asperges in, erg lekker!

  • kookgek48 14-10-2017
    Ja klopt, maar schijnt toch een hele andere smaak te hebben. Ik ben vandaag naar de Deka geweest en daar hadden ze het helaas niet.

  • didoroelofsen867 14-10-2017
    Bimi is toch familie van broccoli?

  • kookgek48 14-10-2017
    voor welke groente kun je de bimi vervangen ?

  • Sabine_Gaastra 27-03-2017
    Wat fijn Denise! Groetjes Sabine

  • denisegomes798 27-03-2017
    Heerlijk, iedereen heeft ervan genoten!

  • Sabine_Gaastra 12-10-2016
    Leuk om te lezen @connywm

  • connywm 11-10-2016
    Heerlijk gegeten en snel klaar, prima recept!

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra

Sabine_Gaastra

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Rijstgerechten' van marretje1955

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top