1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Bimi
  5. Khao Pad Kai

Khao Pad Kai

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 03-10-2016

Ingrediënten 4 personen


300 gram rijst
300 gram kippendij in blokjes
100 gram wortel in halve schijfjes
4 eieren
200 gram sperziebonen
200 gram bimi
1 bosui
1 knoflookteen fijngehakt
1 centimeter gember geraspt
2 eetlepels vissaus
2 eetlepels sojasaus


Verder heb je nodig


Wokpan, Snijplank en mes,


Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai
Khao Pad Kai

Khao Pad Kai is gebakken rijst met kip, ei en groente. In Thailand wordt dit 'op straat' bereid. Je zou het gerecht vegetarisch kunnen maken door de kip te vervangen door tofu. 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de verpakking
2. Pak een grote wok-pan en bak eerst de kip met de knoflook en gember gaar.
3. Voeg dan de eieren toe aan de wok-pan en laat het ei stollen. Hak met je spatel het ei in kleine stukjes met je spatel.
4. Doe dan de groenten bij de kip en ei, en schep dit om met twee eetlepels vissaus.
5. Voeg 2 eetlepels sojasaus toe, schep als laatst de rijst beetje voor beetje in de pan en schep het geheel door elkaar.
6. Garneer het gerecht met in ringen gesneden bosui.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra


Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top