1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Ontbijtstaaf met ei

Ontbijtstaaf met ei

  • Engels, Ontbijt
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 30-09-2016

Ingrediënten 4 personen


* 4 grote eieren
* Eiwitten van 4 grote eieren
* 60 ml volle melk
* 100 gr geraspte Cheddar of een kaas naar keuze
* 1 eetlpl olijfolie
* 1/2 ui, fijngesneden
* 1 rode peper, fijngesneden
* 2 teentjes knoflook, fijngehakt
* Zout en peper
* Croissantdeeg


Verder heb je nodig


Bakpapier


Ontbijtstaaf met ei
Ontbijtstaaf met ei
Ontbijtstaaf met ei
Ontbijtstaaf met ei

Zo'n leuk ontbijtgerecht en echt smullen op zondagochtend.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kluts de eieren en eiwit door elkaar, roer de melk en de kaas erdoor en breng op smaak met zout en peper.
3. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan, voeg de knoflook toe en bak 30 seconden.
4. Voeg de ui en de rode peper toe en bak tot de ui glazig ziet en de peper zacht is.
5. Voeg het eimengsel toe en roer om tot de eieren zacht en gestold zijn. Niet te droog laten worden!
6. Spreid de rol croissantdeeg uit op bakpapier. Snij aan beide kanten 5 cm in (zie foto).
7. Leg het eimengsel op het midden en leg een stripje deeg er over en vervolgens een strip van de andere kant zie foto).
8. Zet in de oven en bak 20-25 minuten goudbruin

Bron

Internet



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jhcv


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jhcv
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top