Gewokte morning glory met look

  • Vietnamees, Bijgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 28-09-2016
  • Gewokte morning glory met look

    Gewokte morning glory met look

    Gewokte morning glory met look

Een pittig maar gezond bijgerecht uit Vietnam, deze Oosterse waterspinazie .

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
scheutje olie
100 gr morning glory (of Vietnamese waterspinazie)
2 teentjes look
1 kl suiker
1 kl vissaus
1 kl oestersaus
snuifje zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 148,03 kcal
Koolhydraten 3,02 g
Eiwitten 0,19 g
Vetten 15,01 g

Bereidingswijze

-Verhit een wokpan op het vuur.
-Doe een scheutje arachideolie erin, voeg de geplette teentjes look en de morning glory toe.
- Laat twee minuten bakken onder deksel. Breng vervolgens op smaak met zout, suiker, vissaus en oestersaus.

Schik de morning glory mooi op een bord en serveer onmiddellijk.

Bron

njam TV - chef Quyên Truong Thi -eigenares van Little Asia in Brussel-

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten