Kropsla zoals mijn moeder die maakte

  • Duits, Salade
  • 0-10 min.
  • Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

  • Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

  • Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

  • Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

    Kropsla zoals mijn moeder die maakte

0 Kookgroepen
- Bekeken
153 Bewaard
0 Kookgroepen
122 Kookboeken
4 / 1
Beoordeel

Mijn moeder kon heerlijk koken, maar één van de gerechten die ik nog regelmatig van haar maak is haar kropsla.
Mijn man is er dol op. Hij vindt het vooral lekker (heel ouderwets!) met gekookte aardappelen en een balletje gehakt of een biefstukje (en de jus natuurlijk).

Deel dit recept

Ingrediënten 2 recipe.people
1 krop sla (botersla)
Dressing:
1 sjalotje of stukje ui (gepeld en gesnipperd)
1 eetlepel witte natuurazijn
2 eetlepels zonnebloemolie
1 flinke eetlepel mayonaise
mespunt witte peper
2 theelepels tomatenketchup
mespunt kerriepoeder
1 eetlepel suiker of vloeibare honing
Garnering:
2 hardgekookte eieren (gepeld en in stukken gesneden)
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 282,27 kcal
Koolhydraten 12,52 g
Eiwitten 7,61 g
Vetten 21,87 g
Benodigdheden
Schaal voor de sla
slabestek
slacentrifuge of droge schone theedoek

Bereidingswijze

Maak de sla schoon door de buitenste harde bladeren te verwijderen en de binnenste bladeren los te halen.
Was de slablaadjes. Verwijder eventueel de nerven en scheur de sla in kleine stukken.
Droog de sla bijvoorbeeld in een slacentrifuge of in een droge schone theedoek.

Maak de dressing in de slaschaal door de ingrediënten genoemd onder dressing goed door elkaar te kloppen.
Proef of het naar je smaak is en voeg eventueel nog iets van een en ander toe.
Meng de sla door de dressing en garneer met de stukjes hardgekookte eieren (deel gaat door de sla).

Bron

Recept van mijn moeder

Serveertip

Lekker met gebakken of gekookte aardappelen, maar ook als bijgerecht.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

pwiggers avatar
pwiggers

Tip van Smulweb

Koude wraps met kipfilet en botersla Gamba roerbak maaltijdsalade Salade met geroosterde rode ui, geitenkaas en cashewnoten Sa­la­de met ros­bief en ar­ti­sjok­ Zomerse GEWELDIGE salade met blauwe kaas,peer, en noten Botersla à la Loetje Pesto Pasta Salade Hartige flapjes met kip en italiaanse groenten Summer Rolls Pikante kipreepjes op Thaise wijze met rijst en botersla Salade à la Loetje

Meest bekeken

Currywurst frikandel! Kip Balmoral Aziatische zalm en noedels Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Afrikaanse kippenstoof met pindasaus Risotto met oesterzwammen en zalm Lente Plaat Pizza Hazelnoot schuimtaart Chili schotel van president Obama Asperges in spekjasje met mozzarella Scampi's in de airfryer

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten