Aardappelsalade met watermeloen, feta en pompoenpitten

  • Belgisch, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 26-08-2016
  • Aardappelsalade met watermeloen, feta en pompoenpitten

    Aardappelsalade met watermeloen, feta en pompoenpitten

    Aardappelsalade met watermeloen, feta en pompoenpitten

Zomers verfrissende maaltijdsalade

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
800 g vastkokende aardappelen
150 g grijze garnalen
4 lente-uitjes
1/4 watermeloen
250 g feta
enkele el olijfolie
100 g pompoenpitten
peper en zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Gaar de aardappelen in de schil in licht gezouten water. Pel de aardappelen en snijd in stukken.

-Snijd de watermeloen in blokjes en snipper de lente-ui fijn.

-Rooster de pompoenpitten in een droge pan.

-Meng alles en besprenkel met een beetje olijfolie.
-Kruid naar smaak met peper en zout.

-Werk de salade af met de feta en grijze garnalen.

Bron

Lekker van bij ons

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten