1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Slanke keuken
  5. Gevulde paprika
  6. Simpele gevulde paprika

Simpele gevulde paprika

Door: lynnanna91

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-07-2016

Ingrediënten 4 personen


4 paprika's (kleur naar keuze)
300 gr. rundergehakt
2 flinke uien (of 3 rode uien)
1 tomaat (of een handje vol cherrytomaatjes)
± 100 gr. jonge kaas (ook lekker om met geitenkaas te proberen)
1 á 2 tenen knoflook (naar smaak)
Peper en zout (naar smaak)


Verder heb je nodig


Ovenschaal
Wok
Kaasrasp

Gevulde paprika

Lekker met aardappeltjes uit de oven

Lekker met aardappeltjes uit de oven

Ik wil graag een opleiding voeding en diëtetiek gaan doen, dus ik interesseer me op dit moment erg in lekker maar gezond eten. Daarbij houd ik van experimenteren in de keuken, zolang het maar niet te lang duurt. Uiteindelijk wil ik het natuurlijk alleen maar opeten! Ik ben benieuwd wat jullie vinden van dit makkelijke gerecht.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200°C

2. Snipper de uien en snijd de tomaat in blokjes. Rasp de kaas.

3. Bak het gehakt met de geperste knoflook in een wok. Doe daar de ui en tomaat bij en laat dit kort mee bakken. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

4. Snijd het hoedje van de paprika en verwijder de zaadlijsten. Zet de paprika's in een ovenschaal.

5. Schep een deel van de geraspte kaas door het gehaktmengsel en verdeel dit over de paprika's tot ze netjes tot het randje zijn gevuld.

6. Verdeel de rest van de kaas over de paprika's en schuif de ovenschaal in de over. Laat het 20 tot 30 minuten bakken.

EET SMAKELIJK

Tags, , , , , ,

Serveertip

1. Ook erg lekker om het gehaktmengsel op smaak te brengen met kerrie.

2. Leg wat partjes gekookte aardappel in schil met rozemarijn bij de paprika's in de ovenschaal en serveer deze als bijgerecht.

3. Bewaar de paprikazaden en plant deze in de tuin. Over een tijdje heb je je eigen paprikaplantjes!



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lynnanna91
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top