Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Turkse keuken
  5. Kebab
  6. Döner kebab (kip)

Döner kebab (kip)

Door: hotstuff31

  • Turks Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 24-05-2016

Ingrediënten 4 personen


500/600 gram kipfilet
1 gepureerde middelmatige ui
1 tn knoflook
1 tl tijm
1/2 tl zout
1 tl zoete paprikapoeder (pulbiber)
1 tl zwarte peper
1 el tomatenpuree
1 tl perperpasta biber salaci
5 el melk of yoghurt
5 el olijfolie


Verder heb je nodig


Vijzel of staafmixeer, huishoudfolie


De meeste van jullie kunnen een broodje Döner wel na het uitgaan.
Ik heb talloze recepten geprobeert en dit vond ik zelf een lekkere variant.
Ik hoor graag wat jij er van vind.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Ui en knoflook pureren in Blender en of vijzel.
Voeg bij de puree alle ingrediënten erbij behalve de kipfilet en meng dit goed samen.
Smeer de kipfilets goed in met de marinade en zet het voor minimaal 6 uur in de koelkast in een afgesloten bak.
Haal ze na de 6 uur uit de koelkast en rol de kipfilets apart op in huishoudfolie en leg dit minstens 2 uur voor gebruik in de vriezer.
Haal voor gebruik eruit en haal de folie eraf en snij de rolletjes in dunneplakjes en laat dit even op temperatuur komen in de marinade.
Bak dit vervolgens op in een koekenpan.

Tags, ,

Serveertip

Lekker op een Turks brood of pita met wat sla, ui ringen, tomaat en eigen gemaakte knoflooksaus.
Het recept voor knoflooksaus staat elders op mijn pagina.
http://www.smulweb.nl/recepten/1401562/Knoflooksaus-voor-bij-de-shoarma



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hotstuff31
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top