- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Mini-sandwiches met hummus en abrikoos
Mini-sandwiches met hummus en abrikoos
Ingrediënten 4 personen
8 sneden wit casinobrood
Hummus
Veldsla
1 blikje Del Monte abrikozen op lichte siroop
Peper
- 100Bekeken
-
0Bewaard +
-
0Kookboeken +
-
Een vrolijk belegde sandwich met hummus en verfrissende abrikoos.
Bereidingswijze
Snijd de korsten af van 8 sneden wit casinobrood. Besmeer het brood met 3 el koelverse hummus en beleg met een paar toefjes veldsla en 8 in reepjes gesneden halve abrikozen op lichte siroop. Bestrooi met peper naar smaak. Dek af met de rest van het brood en druk licht aan. Snijd de sandwiches twee keer diagonaal door. Prik de sandwiches per twee aan een tapasprikker.
Deel dit recept
