*Tiramisu*

  • Italiaans, Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 21-06-1999






***Deze variatie is de allerlekkerste die wij ooit hebben gegeten!***

Deel dit recept

Ingrediënten
*250 gr. Bitterkoekjes of anders ...(Italiaanse !) Lange Vingers * 10 el. Amaretto * 3 Eieren * 250 gr. Mascarpone * 75 gr. Basterdsuiker * 1 reep pure Chocola - (of Cacaopoeder).
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Bedek de bodem van een schaal met de koekjes en bedruip ze met 10 el.( of meer! ) amaretto.


Splits de eieren.

Voeg aan de dooiers de mascarpone, 2 lepels amaretto en de helft van de suiker toe en klop dat tot een romige massa.


Klop het eiwit stijf en voeg tegelijk beetje bij beetje de rest van de suiker toe.


Spatel het eiwitmengsel door het mascarponemengsel en verdeel dit over de koekjes.

Zet dan de TIRAMISU minstens 5 uur...(liever nog een dag/nacht)... in de koelkast.

Serveertip

Dien het op met geschaafde chocola of strooi er de cacao over.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

juniortopchef avatar
juniortopchef 08-04-2014

wat kan als vervanger dienen voor de alcoholische dranken?

jenniferla2 avatar
jenniferla2 07-03-2014

Klinkt goed! Voor hoeveel personen?

Veertje11 avatar
Veertje11 24-12-2013

Klinkt goed! Heb het opgeslagen! Maar voor hoeveel personen is het ? Zelfde vraag als jess154

adeline43 avatar
adeline43 01-10-2012

Hoi, voor de 2e keer gemaakt en van de 12 portie`s die ik heb gemaakt voor 7 personen bleef er maar 1 st. over...zegt genoeg over hoe gruwelijk lekker dit is. Groetjes, Adeline

adeline43 avatar
adeline43 28-02-2012

Als afsluiting van ons 1.familiediner was dit recept erg geslaagd. Ik heb 2 lagen lange vingers gebruikt en veel amaretto :) verder het recept gevolgd met de dubbele hoeveelheden en serveerd met geschaafde chocola. Het was overheerlijk en komt zeker nog eens op tafel.Groetjes, Adeline

adeline43 avatar
adeline43 13-02-2012

ik was op zoek naar een makkelijk en lekker recept en ik denk dat ik hem nu gevonden heb.Voor as. zondag ga ik hem maken.Bedankt voor je recept, groetjes Adeline

Thyrsaa avatar
Thyrsaa 13-02-2012

Al lange tijd wilde ik dit proberen te maken... Het staat nu in de koelkast op te stijven... Ben erg benieuwd! Bedankt voor het recept!

Jess154 avatar
Jess154 14-01-2012

Klinkt goed! Voor hoeveel personen is dit recept?

Slinky89 avatar
Slinky89 24-12-2011

Erg lekker, ik heb de lange vingers bedruipt met amaretto en espresso, ook erg lekker!

ruthbrock avatar
ruthbrock 19-12-2011

heb het geprint ziet er lekker uit. THKX groetjes ruth

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten