Broccoli Ovenschotel

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-01-2016
  • Broccoli Ovenschotel

    Broccoli Ovenschotel

    Broccoli Ovenschotel

Heerlijk recept van de Lidl, een beetje aangepast. 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500g broccoli (vers of diepvries)
500g aardappelschijfjes
250g (kastanje)champignons
1 ui
200g geraspte kaas
250g griekse yoghurt
200g achterham of spekblokjes
2 el Olijfolie
Zout en Peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 200 graden.

Voor verse broccoli, snij de roosjes in kleine stukjes en kook deze beetgaar in 5-6 minuten. Ontdooi anders de broccoli uit de diepvries. Snij de champignons in plakes, snipper de ui en bak dit enkele minuten op met wat olijfolie tot de ui glazig wordt. Roer er vervolgens 50g kaas, de griekse yoghurt en de achterham doorheen (of bak de spekblokjes op voordat je ze toevoegd). Leg de broccoli in een ovenschaal en giet het mengsel hier overheen. Bedek dit met de aardappelschijfjes en rond af met de rest van de geraspte kaas. Zet de schaal ongeveer 30 minuten in de oven.

Bron

Lidl

Serveertip

Als de kaas na 30 minuten nog niet mooi bruin in geworden, kan je de grill even aanzetten (als je oven die stand heeft).

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten