Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

  • Nederlands, Soep
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 19-11-2015
  • Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

    Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

    Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

  • Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

    Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

    Bruine Bonensoep uit de Crockpot, de echte zoals hij hoort!

Ik at deze soep voor het eerst thuis bij mijn moeder, zij had geen crockpot dus moest zij eerst de bruine buinen wellen. Maar met de Crockpot (Slowcooker) is het een stuk makkelijker geworden..

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 gram rauwe bruine bonen
2 peperkorrels
2 kruidnagels
1 laurierblad
1 prei
1 ui
Handje bladselderij (blaadjes)
1 liter groentebouillon.
350-400 gram vleeskrabbetjes
125 gram gerookte spekreepjes
1 rookworst

Als je denkt dat het niet voldoende is voor 4 personen kun je er altijd nog een blik bruine bonen bij doen,
of de hoeveelheden verdubbelen en wat je over hebt invriezen.
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 446,99 kcal
Koolhydraten 17,12 g
Eiwitten 21,02 g
Vetten 31,15 g
Benodigdheden
Crockpot

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in de Crockpot en zet deze ongeveer 6 uur op de laagste stand. Na 6 uur controleer je of de bruine bonen gaar zijn, zo niet laat het dan nog even door pruttelen. Haal de vleeskrabbetjes uit de pan als ze gaar zijn en het vlees van het bot valt.
Als dan ook de bonen gaar zijn haal dan een soeplepel met bonen/spek/ uit de pan en bewaar dit even. Als je de laurier en kruidnagel/ nog kunt vinden mag je deze verwijderen.
Pureer de soep met een staafmixer.
Doe daarna de overbleven soeplepel bonen/spek en een rookworst in plakjes terug in de pan. Als de worst goed warm is kun je de soep serveren... eet smakelijk!

Bron

Een beetje van mijzelf, Wannée kookboek en een oud Margriet kookboek.

Laatste reacties

4558 avatar
4558 27-10-2017

Lijkt mij een lekker recept. Hij staat nu te pruttelen in de crockpot. Bedankt.

pwiggers avatar
pwiggers 20-11-2015

Lekker recept. Ga ik zeker binnenkort maken. Bedankt en groet, Petra

knorkokkie77 avatar
knorkokkie77 20-11-2015

Lijkt me lekker. Neem het recept van je mee. Groet Hanneke

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten