havermout pannenkoeken met honing & banaan - culy

  • Amerikaans, Ontbijt
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 04-11-2015

Lekker recept, komt van culy.nl

Deel dit recept

Ingrediënten 5 personen
140 gram havermoutvlokken
2 eetlepels honing + extra voor over de pannenkoeken
2 theelepels bakpoeder
1 ei
250 ml melk
Kokosolie of een andere plantaardige olie om in te bakken
2 rijpe bananen + 1 extra in plakjes om te serveren
Evt. kaneel, kwark, nutella voor bij de pannenkoeken.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Doe de havermoutvlokken, honing, bakpoeder, ei, melk en de twee bananen in een blender en mix ongeveer 1 minuut tot een egaal mengsel.
2. Laat het mengsel zo'n 15 minuten staan zodat de havermoutvlokken kunnen uitzetten.

Laat een koekenpan flink heet worden en doe er een scheutje kokosolie in.
Doe een schep van het pannenkoekenbeslag in de pan. Het zijn Amerikaanse ‘pancakes' en moeten dus kleine, dikke pannenkoekjes worden. Bak totdat ze goudbruin zijn en het beslag op is.

Bron

Culy.nl

Serveertip

Serveer de pannenkoeken met plakjes banaan, extra honing, eventueel een snuf kaneel en een schepje kwark.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten