1. Home
  2. Recepten
  3. Arabische keuken
  4. Party hapjes van Chorizo, ananas en een dukkah dip

Party hapjes van Chorizo, ananas en een dukkah dip

Door: deonart

  • Arabisch, Saus/dressing
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 30-10-2015

Ingrediënten 6 personen


voor kebabs
1 ananas, geschild en in hapklare plakjes of ringen uit blik
250 g chorizo-worst, in plakjes met hetzelfde dikte als ananas
6 in water geweekte stokjes

voor marinade
60 ml (¼ k) honing
30 ml (2 e) balsamico azijn

Meng ingrediënten.

1. Rijgt ananas en Chorizo om en om aan stokjes.
2. Kwast in met marinade.
3. Grilleer kebabs tot er een gekarameliseerde laagje ontstaan.
4. Serveer met dukkah dip.


Party hapjes van Chorizo, ananas en een dukkah dip
Party hapjes van Chorizo, ananas en een dukkah dip
Party hapjes van Chorizo, ananas en een dukkah dip

in marinade

in marinade
Party hapjes van Chorizo, ananas en een dukkah dip

dukkah

dukkah

Noten dip uit Midden-Oosten 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Dukkah dip
Rooster 100 g cashewnoten, grof gehakt
Rooster 80 g sesamzaden
30 g korianderzaden, gehakt
30 g komijnzaden, gehakt
1 t grove zeezout

Meng ingrediënten.

Bron

Smaakontwikkelaar



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top