super sappige sate zonder stokjes

  • Indisch, Bijgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 21-10-2015
  • super sappige sate zonder stokjes

    Super sappige sate zonder stokjes

    Super sappige sate zonder stokjes

Truukje van mijn vrienden van de BBC,  en niet alleen voor kip !
en een super marinade.
je kunt het natuurlijk ook aan een stokje rijgen.
 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
800 gram kippendij
ontbijtspek

marinade:
300 ml ketjap manis
50 ml soyasaus neutraal
1 el vissaus
1 el oestersaus
1/2 el knoflookpasta
1 rode peper, fijn gehakt zonder zaadjes
1 tl gemberpoeder
1tl laos
1 sereh stengel.

satésaus :
400 ml k&k saus ( wijko )
1tl zoute soya
1tl gemberstroop

garnering:
voor iedereen een kommetje gebakken uitjes, atjar , kroepoek, en extra saus
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Keukenmachine
grillpan
stoom inleg

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten in de keuken machine glad,
marineer de kip voor minimaal een uur .
wikkel in spek en stoom 4 tot 6 minuten.
verwijder spek ( gebruik anders ) , en gril gaar in 6 tot 8 minuten.

meng de satésaus met de soya en gemberstroop, verwarm , maar laat niet koken, schenk een flinke hoeveelheid over het vlees, de rest in 1 van de bakjes apart. ( liefst voorverwarmd )

Bron

BBC/sate wedstrijd calve

Laatste reacties

YvonneR65 avatar
YvonneR65 21-10-2015

Hmmm ga ik zeker eens maken, heerlijk saté

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten