Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 17-09-2015
  • Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

    Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

    Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

  • Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

    Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

    Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

  • Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

    Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

    Linguine met scampi's in knoflook-mosterdsaus

.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 400 gr linguine
* zout
* 1 eetlpl olijfolie
* 1 ui, klein gesneden
* 2 teentjes knoflook, fijngehakt
* 500 gr rauwe scampi's, gepeld en darmkanaal verwijderd
* 1 eetlpl knoflookmosterd
* 2 tomaten, zaadlijsten verwijderd en in blokjes
* 100 ml crème fraîche
* handjes basilicumblaadjes, in reepjes
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Kook de linguine al dente in een grote pan gezouten kokend water
2. Verwarm ondertussen de olie in een pan en bak hierin de knoflook en de ui even aan
3. Voeg de scampi's toe en bak ze al omscheppend tot ze net roze zijn
4. Roer de tomaten, knoflookmosterd, crème fraîche en de basilicum erdoor en laat alles goed doorwarmen
6. Giet de pasta af en meng direct door de scampisaus

Bron

Alles met pasta

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten