1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Magnificent Pancakes (gezonde pannekoekjes)

Magnificent Pancakes (gezonde pannekoekjes)

  • Amerikaans, Ontbijt
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-09-2015

Ingrediënten 4 personen


175 g havermout
150 ml melk
1,5 tl kaneel
1,5 tl bakpoeder
1,5 bananen
2 eieren
10 kersen
2 el kwark
Handje rozijnen
4 el zonnebloemolie


Verder heb je nodig


Keukenmachine, koekenpan, spatel, lepel


Magnificent Pancakes (gezonde pannekoekjes)
Magnificent Pancakes (gezonde pannekoekjes)

Wie houdt er niet van pannenkoeken? Op een klein percentage van de bevolking na is iedereen het erover eens dat een gerecht zo lekker en divers als de pannenkoek awesome is. Als tussendoortje is het voor 4 personen genoeg en als maaltijd voor 2 lekker vullend. Ontbijt, lunch, tussendoortje: elk moment is perfect voor deze pannenkoekjes. 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maal eerst de havermout fijn in de keukenmachine totdat het helemaal fijn is (havermeel). Gooi de rest van de ingrediënten van de pannenkoekjes bij het havermeel in de keukenmachine en maal tot een glad beslag. Bak per keer 4 stuks (1 el beslag per pannenkoek) pannenkoekjes met 1 el zonnebloemolie. Smeer de pannenkoek een klein beetje uit zodat ie platter wordt en draai de pannenkoekjes om zodra de rand bruin begint te worden. Bak de andere kant net zo lang totdat deze bruin en het gaar is. Dit kan je bekijken door een vork in de pannenkoek te steken: zodra ie er schoon uitkomt (zonder vloeibaar beslag) dan zijn ze goed. Serveer op een bord met een eetlepel kwark, plakjes banaan, honing en bestrooi tot slot met de kokosrasp. Smakelijk!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fitnowlogy


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fitnowlogy
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top