Cajun rijst & bbq chicken burrito

  • Mediterraan, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 30-08-2015
  • Cajun rijst & bbq chicken burrito

    Cajun rijst & bbq chicken burrito

    Cajun rijst & bbq chicken burrito

Recept van Jamie Oliver, erg lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Scheutje planaardige olie
1 rode peper
2 stengels bleekselderij
1 rode paprika
6 bosuitjes
2 tenen knoflook
paar takjes koriander
250gr notenrijst
sap en schil van 1 citroen

300gr kip
75-100gr chillisaus / bbqsaus (of een mix)

8 kleine tortillawraps
Beetje magere yoghurt
Beetje chillisaus
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Kook de notenrijst af en doe deze terug in de pan samen met het citroensap & raap.
Doe alle groenten gesneden in een pan met de plantaardige olie en bak 5-6 minuten, doe hierna de rijst erbij.
Doe de kip samen met de chilisaus in een andere pan en bak deze aan totdat de kip gaar is en de saus gekarameliseerd is.
Doe nu de wraps in de magnetron, daarna een lijntje yoghurt en bbq/chillisaus op de wrap, daarna de kip, daarna de mix van rijst en groente erop en eet smakelijk.

Bron

Jamie Olivers website

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten