1. Home
  2. Recepten
  3. Afrikaanse keuken
  4. Couscous
  5. Frisse couscous salade met mango

Frisse couscous salade met mango

Door: sjon1964

  • Afrikaans, Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 15-08-2015

Ingrediënten 4 personen


1 limoen
1 mango
½ komkommer
50 gr amandelen
200 gr couscous
150 gr feta
250 gr cherrytomaatjes
snuf komijn
verse blaadjes munt
½ groente bouillonblokje



 

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bereid de couscous zoals aangegeven op verpakking en voeg het bouillonblokje toe aan het water zodat de couscous een lekkere smaak krijgt. Snijd de komkommer en de mango in blokjes en de tomaatjes in vieren en schep door elkaar in een kom.

Pers de limoen uit en voeg toe aan de kom. Schep daarna ook de couscous, komijn en de nootjes door de groente en de mango. Maak de couscoussalade af met de verse munt en blokjes feta.

Bron

Leukerecepten.nl



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sjon1964
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top