Atjar ketimoen

Een heerlijk Aziatisch gerecht

Bereidingswijze

1. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd daarna dunne halve plakjes.
2. Neem een kookpan en voeg daar olie, Go-Tan Gehakte Knoflook, ui en rode peper toe en verhit dit kort.
3. Voeg daarna alle ingrediënten toe (aardappelzetmeel eerst oplossen met 2el water) behalve de komkommer.
4. Laat het geheel 5 minuten zacht koken.
5. Haal de pan van het vuur en giet alles over in een schaal, voeg de komkommer toe en laat het afkoelen

Serveertip

Ook heerlijk als Atjar Tjampoer, herhaal dit recept met gesneden prei, wortel en taugé!!