Broodje met avocado en ei.

  • Slanke keuken, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 26-07-2015
  • Broodje met avocado en ei.

    Broodje met avocado en ei.

    Broodje met avocado en ei.

Avocado is een heerlijke vrucht waarbij je allemaal soorten variaties bij kan doen.
Het is erg gezond voor je, het houdt je bloedvaten en hartvaten gezond en is rijk aan calcium.
Het lekkerst is om het als een soort lunch te eten.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
8 sneetjes (stok)brood
2 avocado
2 gekookte eieren
peper en zeezout
Tuinkers
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 786,69 kcal
Koolhydraten 73,09 g
Eiwitten 23,45 g
Vetten 41,61 g
Benodigdheden
Pannetje
Mes

Bereidingswijze

Kook de eieren in een pannetje met kokend water in ca 7 tot 8 min hard. Halveer de avocado en verwijder de schil en de pit. Snijd de avocado in plakjes en beleg de stukken brood hiermee. Snijd ook het ei in plakken en serveer op de avocado. Garneer met tuinkers en bestrooi met een beetje zeezout en zwarte peper.

Serveertip

Lekker wat sla erbij kan ook geen kwaad.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten