Voor bij de BBQ: rode kool, appel en dadelsalade
- Nederlands, Salade
- 10-20 min.
-
Voor bij de BBQ: rode kool, appel en dadelsalade
Voor bij de BBQ: rode kool, appel en dadelsalade
Veel mensen verwachten niet dat rauwe rode kool zo lekker is als salade/.
Ingrediënten 4 personen
- 1 rode kool- 2 appels
- handje dadels, ontpit
- rozijnen
- amandelschaafsel of andere nootjes
- honing
- olijfolie
- witte wijnazijn
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 240,84 kcal |
| Koolhydraten | 34,96 g |
| Eiwitten | 6,85 g |
| Vetten | 5,47 g |
Benodigdheden
Keukenmachine is handig
Bereidingswijze
Rasp de rode kool of doe het in de keukenmachine. Rasp de appels. Rooster de amandelen of nootjes in een pan. Maak ondertussen een dressing van wat honing, olijfolie en witte wijnazijn. Meng alles met de rozijnen en gesneden dadels door elkaar. Lekker bij de een zomer of winterbarbecue.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
